お節料理について
あおぞら八重垣給食では毎年元旦にお節とお雑煮をお出しします。
お節は赤飯とぶりの照り焼きや紅白なます、栗きんとんなど手作りしております。
ペースト食、ゼリー食、刻み食の方も同じメニューでできる限り普通食の方と
同じ味、同じ見た目を目指し作らせて頂いています。
お雑煮のお餅は年末の餅つきで入園者様と職員でついたものです。また、
三が日は鯛飯や饅頭などお正月らしいメニューも取り入れています。
皆様、とても喜んで食べて頂き、食事を通してお正月の雰囲気を感じて頂けたの
ではないかと思います。 (給食 伊藤)
通常食
刻み食
ソフト食
ペースト食